夏天鸡汤放什么材料煲汤好喝 煲鸡汤的最佳搭配

2024-05-10 11:43来源：99健康网

　　夏天鸡汤放什么材料煲汤好喝

　　香菇：增加汤的风味，同时具有提高免疫力的作用。

　　胡萝卜：为汤增添甜味，同时富含维生素，有助于增强视力和免疫力。

　　薏米：利水渗湿，健脾止泻，适合夏天清热利湿。

　　茯苓：健脾利湿，宁心安神，适合夏季煲汤使用。

　　陈皮：具有疏肝理气、化痰止咳的功效，适合夏季煲汤。

　　雪梨：润肺清心，适合夏天清热解暑。

　　冬瓜：具有清热解暑、利尿消肿的功效，适合夏天煲汤。

　　枸杞：补肝肾，明目，增强免疫力。

　　灵芝：具有提高机体免疫力、安神的作用。

　　五指毛桃：补肺健脾，补而不燥，适合夏天祛湿。

　　荷叶：利水消肿，适合夏季煲汤。

　　姜片：可以去腥增香，同时具有发汗解表的功效。

　　夏天煲鸡汤的最佳搭配

　　夏天煲鸡汤时，可以选择一些清凉解暑、滋阴润燥的食材来搭配，以达到清热、祛暑、补益的效果。以下是一些适合夏天煲鸡汤的食材搭配建议：

　　荷叶：荷叶具有清热解暑、利尿消肿的作用，适合夏天煲汤使用。可以将荷叶洗净后与鸡肉一起炖煮，使汤品带有荷叶的清香。

　　绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑止渴的功效，可以与鸡肉一起炖煮，制成绿豆鸡汤，既能解暑，又能补充营养。

　　百合：百合具有滋阴润燥、清心安神的功效，适合夏天煲汤使用。将百合与鸡肉一起炖煮，可以使汤品更加清甜，适合夏季饮用。

　　莲子：莲子具有清热去火、养心安神的功效，适合夏天煲汤使用。将莲子与鸡肉一起炖煮，可以使汤品更加甘甜，有助于缓解夏季的燥热。

　　冬瓜：冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，适合夏天煲汤使用。可以将冬瓜与鸡肉一起炖煮，制成冬瓜鸡汤，既能解暑，又能补充营养。

　　红枣：红枣具有补气养血、滋阴润燥的功效，适合夏天煲汤使用。将红枣与鸡肉一起炖煮，可以使汤品更加甘甜，有助于补充能量。

　　桂圆：桂圆具有补心脾、益气血的功效，适合夏天煲汤使用。将桂圆与鸡肉一起炖煮，可以使汤品更加滋补，有助于缓解夏季的疲劳。

　　适合夏天喝的鸡汤的做法

　　夏天喝鸡汤，可以选择一些清热解暑、健脾祛湿的食材来搭配，以下是几种适合夏天的鸡汤做法，以及它们的特点：

　　香菇炖鸡汤：

　　香菇能够增加汤的风味，同时具有提高免疫力的作用3。

　　胡萝卜炖鸡汤：

　　胡萝卜为汤增添甜味，同时富含维生素，有助于增强视力和免疫力。

　　薏米冬瓜鸡汤：

　　薏米和冬瓜都具有利湿、祛暑热的功效，适合夏天清热利湿。

　　清补凉鸡汤：

　　使用淮山、玉竹、百合、枸杞、薏仁、红枣等材料，具有清热滋阴、健脾祛湿的效果，适合夏天饮用。

　　陈皮冬瓜老鸭汤：

　　陈皮和冬瓜都能清热去火，搭配老鸭可以做出鲜美的汤品，适合夏天。

　　雪梨鸡汤：

　　雪梨具有润肺清心的功效，适合夏天清热解暑。

　　荷叶莲子鸡汤：

　　荷叶和莲子都能清热降火，搭配鸡肉炖制，既能清火祛湿，又能养胃生津。

　　五指毛桃土茯苓鸡汤：

　　五指毛桃补肺健脾，土茯苓利水渗湿，适合夏天祛湿。

（责任编辑：廖露）

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